8/31 人妻便當🍱Day44🥢
午安！又是週末了！
今天一早起床時看著微微亮的天空發了好久的呆，然後想著自己當了媽媽後一路睡到自然醒已經是很困難的奢求（轉頭瞪老公），還好我並不排斥早起這件事就是了。
今天的便當是可口的照燒雞腿排，色澤光亮、柔軟可口，搭配簡單的配菜，為老公結束這個忙碌又煩惱的一週。這週的他在工作上很忙，所以我在吃東西這件事上為他分憂不少，畢竟不用煩惱要吃什麼也算是一種抒壓了吧。昨天我跟他開玩笑說，你正吃著全台中人都想吃的便當，快稱讚我快稱讚我！🤣🤣
孩子開學後，早晨要做許多事的壓力就接踵而至，希望我可以繼續加油！👍👍
📌照燒雞腿排📌
食材：Costco去骨雞腿排（約三片）、白芝麻少許
調味：醬油2大匙、味醂2大匙、米酒2大匙、砂糖1大匙
作法：
1. 雞腿排洗淨拭乾，以胡椒和鹽略醃之後，以雞皮朝下用中小火煎至雞皮酥脆，再翻面續煎至八分熟。
2. 原鍋中倒入調味料，適時翻面讓雞腿排包覆醬汁，收汁至喜歡的濃度即可。
3.呈盤時撒上少許白芝麻增添風味。
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